Kreetan Maku Oy järjestää hyvästä kreetalaisesta ruoasta kiinnostuneille kulinaristeille viikon matkan Länsi-Kreetan ruokaparatiiseihin. Tarkoitus on perehdyttää teidät perinteiseen kreetalaiseen ruokakulttuuriin sen alkulähteillä, joten tavalliset turistipyydykset kierrämme kaukaa. Majoitumme House Kastriin ja läheisiin hotelleihin Plataniaksessa  ryhmän koosta riippuen ja kierrämme minibussilla läntisen Kreetan parhaiksi havaittuja ravintoloita kylissä, rannoilla ja vuorilla .  Ravintolat ovat pieniä perhetavernoja. Valintakriteerimme ovat perinteinen valmistustapa, ehdottoman tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet sekä paikalliset erikoisuudet. Suunniteltu ryhmäkoko on 8 henkilöä, joka mahdollistaa kiinteän ryhmähengen ja helpottaa pienten tavernojen varaamista. Ateriat nautitaan kreetalaiseen tapaan eli annokset tuodaan keskelle pöytää ja jokainen saa maistella kaikkea. Aterian päätteeksi tarjoillaan tuju makea pala sekä Lue lisää

Tätä on pyydetty ja nyt vihdoin pääsemme sitä toteuttamaan! Sadonkorjuu on aikaistunut rannikkoalueilla, vihreä extra harvest-öljy on nyt ´se juttu´. Nykyisin luomuöljypuiden sato korjataan jo lokakuussa merta lähellä olevilta rinteiltä. Rakinpoltto on toinen syksyn suurista tapahtumista, se on aina juhla! Nyt molemmat samalla viikolla! Lokakuu on pruukannut olla ilmoiltaan hienoa, kesän kuumuus on lientynyt pohjoismaalaiselle sopivaksi lämmöksi, jos sataa, ovat ne kuuroja eivätkä matalapaineita ja sateiden myötä luontokin herää ja vuoden toinen kevät alkaa. Saapumispäivänä sunnuntaina 11.10. noudetaan Hanian kentältä noin klo 10 Vamosiin majoitutaan farmille mennään kunnon lounaalle ja sen jälkeen siestalle illalla orientoidutaan ja tehdään kävelylenkki kylällä, joka Lue lisää

Viikon aikana maalaamme Vedic Art-prinsiippejä ja koemme niiden vaikutuksen. Teemme retkiä ja seikkailemme Vamosin ”kotifarmimme” lähellä ja vähän kauempanakin oleviin kyliin. Nautimme kuuluisasta hyvästä kreetalaisesta ruuasta. Ja annamme sielun levätä saaren lämmössä ja keväisen kauniissa maisemissa. Mukaan kurssille ja matkalle voi tulla riippumatta aikaisemmasta maalauskokemuksesta. Avoin mieli riittää!  Aikaisemmin Vedic Art-kursseilla olleet saavat uutta sisältöä omaan työskentelyyn. Jokaiselle löytyy oma ja sopiva kokonaisuus. Opettajana toimii taiteilija Kirsi Ryynänen eli Piitta Vedic Art Koulutus on väylä herättää ja löytää juuri itselle luontainen ilmaisun ja kuvantekemisen tapa. Eri vaiheet ohjaavat kuvien valmistumista omaa kädenjälkeä vahvistaen. Tekemisestä saadut omat oivallukset ovat kokemuksellista oppimista, Lue lisää

Lupaus on suuri, mutta Heikki ja Tuija osaavat opettaa sinullekin laulun tekemisen taidon. Tiedämme, sillä olemme itsekin sen ihmeen kokeneet, Merja jo kolmesti ja Railakin kahdesti. Juurikaan ei uskottu itseemme,  mutta niin ne laulut vain syntyivät. Ja hauskaa meillä kaikilla oli koko viikon! Tulopäivänä tutustutaan toisiimme, haihdutetaan mystikka biisinkirjoituksen päältä, tutustutaan hiukan Vamosiin ja mennäään porukalla syömään. Ja syödään hyvin. Seuraavana aamuna aloitetaan. Käydään aamiaisella. Ryhmiydytään tai sitten ei, aloitetaan, kuunnellaan millaisia ideoita muilla on ja kerrotaan omammekin, jos se jo on olemassa. Ellei ole, etsitään. Kirjoitetaan. Syödään lounas farmilla. Jatketaan pienissä tai isommissa ryhmissä. Jos haluttaa, voi lähteä kirjoittamaan Lue lisää

Pyörimme viikon huhtikuisen Kreetan maisemissa, kukkuloilla, ylängöillä, vuorilla, laaksoissa, lehdoissa, niityillä, rannoilla, poluilla ja pihoilla. Huhtikuun alku on saarella hehkeintä aikaa, et uskoisi millaiseen villiin kukintaan tuo kesäisin niin korpunkuiva saari keväisin kykenee! Päivät ovat jo lämpimiä ja aurinkoisia mutta illat viileitä. Vuorten notkoissa ja huipuilla on vielä lunta. Saari on kuin paratiisi, liikkuminen lämpimässä ulkoilmassa on nautinto ja valon määrä kirvelee silmiä. Tutkimme ja ihailemme kukkivan Kreetan väriloistoa, teemme retkiä, poimimme yrttejä, syömme hartaan nautinnollisesti hyvät kreetalaiset sapuskat ja siinä sivussa napostelemme kulttuuria ja kokoamme paikallishistorian palapeliä. Bysantti, venetsialaiset, turkkilaiset, doorit, minolaiset ja arabivaikutteet löytävät varmaan oman paikkansa.  Kaikkea Lue lisää

26.8.-2.9.2020 Vamosissa Kurssi sisältää paljon kirjoittamisen harjoituksia NLP-menetelmiä hyödyntäen sekä seikkailuja ja ihanaa ruokaa Kreetan saarella. Kouluttajana toimittaja-kirjailija Terhi Friman. Elämyksiä tarjoilee Merja Tuominen-Gialitaki. Tulopäivä keskiviikko 26.8. Suosittelemme Norwegianin aamulentoa klo 7.05 Hgistä. Se laskeutuu klo 11 ja olemme sitä vastassa. Muista noutamisista sovitaan erikseen. Majoittuminen ja tuloateria tavernassa. Siesta.   Kokoontuminen illansuussa farmilla, orientoidutaan ja saadaan jo yötehtävä.  Mahdollisuus yhteiseen illalliseen. Toinen päivä, 27.8. torstai: Aamiainen klo 8.30-9.30 tavernassa tai omatekoinen. Miten aloitan kirjoittajan päivän hyvin? Harjoitus. Kirjoittamisen lukot ja miten pääsen niistä yli?  Lazy day-ruuanlaittoa vanhassa oliivipuristamossa Syömme myöhäsen pitkän aterian, lopettelemme klo 16. Siesta Iltaretki uimaan. Rannalla seuraava oppitunti: Lukot Lue lisää

19-26.4.2020 Platanias, House Kastri Tule tutustumaan Kreetan hurmaavaan keväiseen luontoon ja sen lintuihin mukavassa pienessä ryhmässä. Paikallisoppaana toimii Kim Andersson ja asiantuntijana lintuopas Jarmo Koistinen (ks. Tringa ry). Aiempi lintujen tuntemus ei ole välttämätön, innostus aiheeseen riittää. Tämän julkaisun kuvat on ottanut viime kevään pilottimatkallemme osallistunut Henrik Sell, kiitos kun saimme käyttää upeita kuviasi. VIIKON ALUSTAVA OHJELMA Sunnuntai 19.4. Saapuminen Hanian lentoasemalle noin 10.15. Siirtyminen House Kastriin Plataniaksen yläkylään. Majoittuminen ja irroitteleva päiväkävely appelsiinilehtojen läpi Taverna Drakianaan. Taverna on joen varrella appelsiinilehtojen keskellä, joten kamera ja kiikarit mukaan heti vaan. Päivälepo ja tarvikehankintoja, erityisesti aamiaisia varten.  Iltapala jossakin kylän tavernassa. Lue lisää

Ihan ensimmäisen kerran kreikan aakkosia tavasin jo 80-luvun alkupuolella kun asuin muutaman vuoden Lahdessa. Jostain syystä olin päättänyt että Kreikka on ”mun juttu” vaikken koskaan maassa ollut käynytkään. Silloinen ammattiopiskeluni ei vaatinut iltalukemista juurikaan joten aikaa riitti harrastuksille. Niihin kuului myös jäsenyys Lahden Suomi-Kreikka Yhdistyksessä (liekö sellaista edes olemassa enää), jonka kursseilla opittiin niin ruuanlaittoa, kreikkalaisten tanssien askeleita kuin kielen alkeitakin. Tuolloin myös elävän kreikkalaisen musiikin tarjonta oli runsasta, verrattuna nykypäivään. Jopa Lahteen saakka päätyi kreikkalaisia muusikoita esiintymään ja koska viikonloput asuin Helsingissä niin konsertteihin oli helppoa päästä. Ruoanlaittoa harjoiteltiin  yhdistyksen omien aktiivien johdolla ravintolakoulun tiloissa (muistaakseni), tanssin saloihin meitä opasti Lue lisää

Tule kanssamme Ihanalle Kreetan saarelle voimaantumaan joogan ja kuvallisten menetelmien parissa!  Voimaantumisen pariin johdattelevat Mari Kallio ja Kirsi Ruuskanen. Marin intohimona ovat luonto, eläimet ja jooga. Joogaopettajan opinnot valmistuvat hoitotyön opettajan (sairaanhoitaja, Amk, TtM) työn ohella. Marin perheeseen kuuluu myös koiria ja mummon mussukoita. Kirsillä hoitotyön opettajan (psyk.sairaanhoitaja, ThM) työn lisäksi pyörii psykoterapeutin opinnot. Myös taide ja taideterapeutin työ on Kirsille perheen ohella ne jutut. Viikon aikana joogan avulla ja kuvallisin menetelmin rentoudutaan ja voimaannutaan ihanan Kreetan valossa ja lämmössä! Jätä arki ja kiire taaksesi ja tule viikoksi Vamosin kulttuurikylään aitoon kreetalaiseen maalaismiljööseen nauttimaan kreetalaisesta kulttuurista, hyvästä ruuasta ja lataamaan Lue lisää

Kiristääkö hartianseudulla? Juiliiko alaselkä? Nousetko nitisten aamulla sängystä? Tuntuuko että paahdat päivästä toiseen autopilotilla? Hengähdä hetki ja tule mukaan huoltamaan kehostasi ja mielestäsi keveämpi, liikkuvampi ja virkeämpi 17-24.5.2020 Kreetan keväässä! Käytämme kropan elävöittämiseen pilateksen, somatiikan, lempeän joogan, spiraalistabilaation ja lihaskalvojen vapautuksen menetelmiä. Välineinä meillä on erikokoisia palloja, kuminauhoja ja pilatesrullia. Ja tietenkin oma keho! Teemme myös erilaisia hermostoa rauhoittavia keskittymis- ja rentoutusharjoituksia, joilla voit rakentaa omaan arkeesi miniloman tai pienen oman tilan vaikka joka päivä. Nautimme myös keväisen luonnon vehreydestä, kävelyistä, Kreetan ihaniin pikkukyliin tutustumisesta, herkullisesta ruoasta ja mutkattomasta, lämminsydämisestä yhdessäolosta! “Ohjaajana Mimmi Koukkari : Koulutus: Somatic Pilates -, Stretching- Lue lisää

Kreetan Maku Oy järjestää hyvästä kreetalaisesta ruoasta kiinnostuneille kulinaristeille viikon matkan Länsi-Kreetan ruokaparatiiseihin. Tarkoitus on perehdyttää teidät perinteiseen kreetalaiseen ruokakulttuuriin sen alkulähteillä, joten tavalliset turistipyydykset kierrämme kaukaa. Majoitumme House Kastriin ja läheisiin hotelleihin Plataniaksessa  ryhmän koosta riippuen ja kierrämme minibussilla läntisen Kreetan parhaiksi havaittuja ravintoloita kylissä, rannoilla ja vuorilla .  Ravintolat ovat pieniä perhetavernoja. Valintakriteerimme ovat perinteinen valmistustapa, ehdottoman tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet sekä paikalliset erikoisuudet. Suunniteltu ryhmäkoko on 8 henkilöä, joka mahdollistaa kiinteän ryhmähengen ja helpottaa pienten tavernojen varaamista. Ateriat nautitaan kreetalaiseen tapaan eli annokset tuodaan keskelle pöytää ja jokainen saa maistella kaikkea. Aterian päätteeksi tarjoillaan tuju makea pala sekä Lue lisää

Tätä on pyydetty ja nyt vihdoin pääsemme sitä toteuttamaan! Sadonkorjuu on aikaistunut rannikkoalueilla, vihreä extra harvest-öljy on nyt ´se juttu´. Nykyisin luomuöljypuiden sato korjataan jo lokakuussa merta lähellä olevilta rinteiltä. Rakinpoltto on toinen syksyn suurista tapahtumista, se on aina juhla! Nyt molemmat samalla viikolla! Lokakuu on pruukannut olla ilmoiltaan hienoa, kesän kuumuus on lientynyt pohjoismaalaiselle sopivaksi lämmöksi, jos sataa, ovat ne kuuroja eivätkä matalapaineita ja sateiden myötä luontokin herää ja vuoden toinen kevät alkaa. Saapumispäivänä sunnuntaina 11.10. noudetaan Hanian kentältä noin klo 10 Vamosiin majoitutaan farmille mennään kunnon lounaalle ja sen jälkeen siestalle illalla orientoidutaan ja tehdään kävelylenkki kylällä, joka Lue lisää

Viikon aikana maalaamme Vedic Art-prinsiippejä ja koemme niiden vaikutuksen. Teemme retkiä ja seikkailemme Vamosin ”kotifarmimme” lähellä ja vähän kauempanakin oleviin kyliin. Nautimme kuuluisasta hyvästä kreetalaisesta ruuasta. Ja annamme sielun levätä saaren lämmössä ja keväisen kauniissa maisemissa. Mukaan kurssille ja matkalle voi tulla riippumatta aikaisemmasta maalauskokemuksesta. Avoin mieli riittää!  Aikaisemmin Vedic Art-kursseilla olleet saavat uutta sisältöä omaan työskentelyyn. Jokaiselle löytyy oma ja sopiva kokonaisuus. Opettajana toimii taiteilija Kirsi Ryynänen eli Piitta Vedic Art Koulutus on väylä herättää ja löytää juuri itselle luontainen ilmaisun ja kuvantekemisen tapa. Eri vaiheet ohjaavat kuvien valmistumista omaa kädenjälkeä vahvistaen. Tekemisestä saadut omat oivallukset ovat kokemuksellista oppimista, Lue lisää

Lupaus on suuri, mutta Heikki ja Tuija osaavat opettaa sinullekin laulun tekemisen taidon. Tiedämme, sillä olemme itsekin sen ihmeen kokeneet, Merja jo kolmesti ja Railakin kahdesti. Juurikaan ei uskottu itseemme,  mutta niin ne laulut vain syntyivät. Ja hauskaa meillä kaikilla oli koko viikon! Tulopäivänä tutustutaan toisiimme, haihdutetaan mystikka biisinkirjoituksen päältä, tutustutaan hiukan Vamosiin ja mennäään porukalla syömään. Ja syödään hyvin. Seuraavana aamuna aloitetaan. Käydään aamiaisella. Ryhmiydytään tai sitten ei, aloitetaan, kuunnellaan millaisia ideoita muilla on ja kerrotaan omammekin, jos se jo on olemassa. Ellei ole, etsitään. Kirjoitetaan. Syödään lounas farmilla. Jatketaan pienissä tai isommissa ryhmissä. Jos haluttaa, voi lähteä kirjoittamaan Lue lisää

Pyörimme viikon huhtikuisen Kreetan maisemissa, kukkuloilla, ylängöillä, vuorilla, laaksoissa, lehdoissa, niityillä, rannoilla, poluilla ja pihoilla. Huhtikuun alku on saarella hehkeintä aikaa, et uskoisi millaiseen villiin kukintaan tuo kesäisin niin korpunkuiva saari keväisin kykenee! Päivät ovat jo lämpimiä ja aurinkoisia mutta illat viileitä. Vuorten notkoissa ja huipuilla on vielä lunta. Saari on kuin paratiisi, liikkuminen lämpimässä ulkoilmassa on nautinto ja valon määrä kirvelee silmiä. Tutkimme ja ihailemme kukkivan Kreetan väriloistoa, teemme retkiä, poimimme yrttejä, syömme hartaan nautinnollisesti hyvät kreetalaiset sapuskat ja siinä sivussa napostelemme kulttuuria ja kokoamme paikallishistorian palapeliä. Bysantti, venetsialaiset, turkkilaiset, doorit, minolaiset ja arabivaikutteet löytävät varmaan oman paikkansa.  Kaikkea Lue lisää

26.8.-2.9.2020 Vamosissa Kurssi sisältää paljon kirjoittamisen harjoituksia NLP-menetelmiä hyödyntäen sekä seikkailuja ja ihanaa ruokaa Kreetan saarella. Kouluttajana toimittaja-kirjailija Terhi Friman. Elämyksiä tarjoilee Merja Tuominen-Gialitaki. Tulopäivä keskiviikko 26.8. Suosittelemme Norwegianin aamulentoa klo 7.05 Hgistä. Se laskeutuu klo 11 ja olemme sitä vastassa. Muista noutamisista sovitaan erikseen. Majoittuminen ja tuloateria tavernassa. Siesta.   Kokoontuminen illansuussa farmilla, orientoidutaan ja saadaan jo yötehtävä.  Mahdollisuus yhteiseen illalliseen. Toinen päivä, 27.8. torstai: Aamiainen klo 8.30-9.30 tavernassa tai omatekoinen. Miten aloitan kirjoittajan päivän hyvin? Harjoitus. Kirjoittamisen lukot ja miten pääsen niistä yli?  Lazy day-ruuanlaittoa vanhassa oliivipuristamossa Syömme myöhäsen pitkän aterian, lopettelemme klo 16. Siesta Iltaretki uimaan. Rannalla seuraava oppitunti: Lukot Lue lisää

19-26.4.2020 Platanias, House Kastri Tule tutustumaan Kreetan hurmaavaan keväiseen luontoon ja sen lintuihin mukavassa pienessä ryhmässä. Paikallisoppaana toimii Kim Andersson ja asiantuntijana lintuopas Jarmo Koistinen (ks. Tringa ry). Aiempi lintujen tuntemus ei ole välttämätön, innostus aiheeseen riittää. Tämän julkaisun kuvat on ottanut viime kevään pilottimatkallemme osallistunut Henrik Sell, kiitos kun saimme käyttää upeita kuviasi. VIIKON ALUSTAVA OHJELMA Sunnuntai 19.4. Saapuminen Hanian lentoasemalle noin 10.15. Siirtyminen House Kastriin Plataniaksen yläkylään. Majoittuminen ja irroitteleva päiväkävely appelsiinilehtojen läpi Taverna Drakianaan. Taverna on joen varrella appelsiinilehtojen keskellä, joten kamera ja kiikarit mukaan heti vaan. Päivälepo ja tarvikehankintoja, erityisesti aamiaisia varten.  Iltapala jossakin kylän tavernassa. Lue lisää

Ihan ensimmäisen kerran kreikan aakkosia tavasin jo 80-luvun alkupuolella kun asuin muutaman vuoden Lahdessa. Jostain syystä olin päättänyt että Kreikka on ”mun juttu” vaikken koskaan maassa ollut käynytkään. Silloinen ammattiopiskeluni ei vaatinut iltalukemista juurikaan joten aikaa riitti harrastuksille. Niihin kuului myös jäsenyys Lahden Suomi-Kreikka Yhdistyksessä (liekö sellaista edes olemassa enää), jonka kursseilla opittiin niin ruuanlaittoa, kreikkalaisten tanssien askeleita kuin kielen alkeitakin. Tuolloin myös elävän kreikkalaisen musiikin tarjonta oli runsasta, verrattuna nykypäivään. Jopa Lahteen saakka päätyi kreikkalaisia muusikoita esiintymään ja koska viikonloput asuin Helsingissä niin konsertteihin oli helppoa päästä. Ruoanlaittoa harjoiteltiin  yhdistyksen omien aktiivien johdolla ravintolakoulun tiloissa (muistaakseni), tanssin saloihin meitä opasti Lue lisää

Tule kanssamme Ihanalle Kreetan saarelle voimaantumaan joogan ja kuvallisten menetelmien parissa!  Voimaantumisen pariin johdattelevat Mari Kallio ja Kirsi Ruuskanen. Marin intohimona ovat luonto, eläimet ja jooga. Joogaopettajan opinnot valmistuvat hoitotyön opettajan (sairaanhoitaja, Amk, TtM) työn ohella. Marin perheeseen kuuluu myös koiria ja mummon mussukoita. Kirsillä hoitotyön opettajan (psyk.sairaanhoitaja, ThM) työn lisäksi pyörii psykoterapeutin opinnot. Myös taide ja taideterapeutin työ on Kirsille perheen ohella ne jutut. Viikon aikana joogan avulla ja kuvallisin menetelmin rentoudutaan ja voimaannutaan ihanan Kreetan valossa ja lämmössä! Jätä arki ja kiire taaksesi ja tule viikoksi Vamosin kulttuurikylään aitoon kreetalaiseen maalaismiljööseen nauttimaan kreetalaisesta kulttuurista, hyvästä ruuasta ja lataamaan Lue lisää

Kiristääkö hartianseudulla? Juiliiko alaselkä? Nousetko nitisten aamulla sängystä? Tuntuuko että paahdat päivästä toiseen autopilotilla? Hengähdä hetki ja tule mukaan huoltamaan kehostasi ja mielestäsi keveämpi, liikkuvampi ja virkeämpi 17-24.5.2020 Kreetan keväässä! Käytämme kropan elävöittämiseen pilateksen, somatiikan, lempeän joogan, spiraalistabilaation ja lihaskalvojen vapautuksen menetelmiä. Välineinä meillä on erikokoisia palloja, kuminauhoja ja pilatesrullia. Ja tietenkin oma keho! Teemme myös erilaisia hermostoa rauhoittavia keskittymis- ja rentoutusharjoituksia, joilla voit rakentaa omaan arkeesi miniloman tai pienen oman tilan vaikka joka päivä. Nautimme myös keväisen luonnon vehreydestä, kävelyistä, Kreetan ihaniin pikkukyliin tutustumisesta, herkullisesta ruoasta ja mutkattomasta, lämminsydämisestä yhdessäolosta! “Ohjaajana Mimmi Koukkari : Koulutus: Somatic Pilates -, Stretching- Lue lisää